Mówią, że aby żyć dobrze, trzeba dobrze się odżywiać, ale czy naprawdę wiemy, co jest właściwe? Spójrz na swoje szafki kuchenne; Jestem pewna, że ​​połowa z nas nie będzie świadoma korzyści, jakie niosą małe rzeczy umieszczane na naszej półce w sklepie spożywczym. Na przykład, czy wiesz, że zioła i przyprawy doprawiające Twoje potrawy to skarbnica korzyści zdrowotnych? Oto kilka popularnych ziół i przypraw, które łatwo znaleźć w każdym gospodarstwie domowym, ale nie wiemy, jakie korzyści zdrowotne oferują.

Cayenne lub „Lal Mirch”

Słynny filozof Platon powiedział kiedyś: „Pieprz jest mały w ilości, a wielki w cnocie”. Cayenne też. Cayenne lub popularnie znany jako Lal Mirch łagodzi wiele problemów gastro. Interesujące jest to, że Cayenne łagodzi ból gardła i leczy inne objawy przeziębienia i grypy. Poza tym Cayenne reguluje metabolizm organizmu, co sprzyja utracie wagi i silnej odporności.

Wskazówka: dodaj odrobinę do posiłków i soków, aby uzyskać dodatkowy efekt i ostry smak.

Oregano

Jestem pewien, że wszyscy miłośnicy pizzy doskonale wiedzą, jak smakuje oregano. Oregano jest bogate w przeciwutleniacze. Mówi się, że jedna łyżka oregano zawiera tyle samo przeciwutleniaczy, co dwie miski brokułów. Regularne przyjmowanie oregano uspokaja trawienie, a także zwalcza problemy z oddychaniem.

Wskazówka – pasuje bardzo dobrze do włoskich potraw, takich jak pizza, zupa, makaron, a także do kanapek.

Cynamon lub „Dal Chini”

Cynamon lub Dal Chini to zdecydowanie ulubione miejsce ludzi w kuchni. Świeży aromat i słodki smak cynamonu ożywiają potrawy. Oprócz dodawania smaku, cynamon znany jest z bogatej zawartości przeciwutleniaczy. Spożycie cynamonu zwiększa aktywność insuliny w organizmie, co pomaga w kontrolowaniu tłuszczu i ryzyku zachorowania na cukrzycę typu 2.

Wskazówka: wymieszaj szczyptę proszku cynamonowego w mieszance naleśników bananowych lub kanapek z galaretką.

Kurkuma lub „Haldi”

Kurkuma nadaje curry bogaty kolor. Kurkumina, substancja występująca w kurkumie, wykazuje właściwości lecznicze. Znany jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych i detoksykujących. Kurkuma odtruwa wątrobę i poprawia zdrowie mózgu.

Wskazówka-Mix w proszku curry sałatka jarzynowa, sałatka z kurczaka lub sałatkę jaj urozmaicić smak

Kmin lub „jeera”

kminek, lekko gorzki i cierpki w smaku, to kolejna magiczna przyprawa. Mówi się, że kminek jest drugim najczęściej spożywanym ziołem na świecie. Przypisuje mu się właściwości przeciwdrobnoustrojowe i pomaga w zmniejszeniu wzdęć.

Wskazówka: dodaj szczyptę kminku w proszku do wszystkich swoich ulubionych posiłków

Imbir lub imbir „Adrak”

jest szeroko stosowany w kuchni, a także stanowi ważny składnik wielu alternatywnych leków. Jeden gram imbiru dziennie zapobiega mdłościom. Oprócz tego imbir ma również właściwości przeciwzapalne, które pomagają w łagodzeniu bólu. Badanie wykazało, że 2 gramy imbiru dziennie mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka okrężnicy.

Wskazówka: dodaj imbir do wszystkich potraw i sałatek, doda to ich smaku.

To było kilka ziół i przypraw, które widzimy na co dzień na naszych półkach kuchennych, ale pomijamy ich korzyści zdrowotne wyłącznie z powodu nieświadomości. Zdrowe odżywianie jest niezbędne dla zdrowego umysłu i silnego ciała. Spraw, aby Twoje codzienne posiłki były zdrowe, dodając odrobinę tych ziół i przypraw oraz zadbaj o siebie i swoją rodzinę. W końcu zdrowie to bogactwo.